ต้มไข่...อย่างไร? ให้ปอกเปลือกง่าย

#เคล็บลับเสือบิน

ใครเคยมีปัญหาเวลาปอกเปลือกไข่ต้มกันบ้าง พอเวลาปอกไข่ต้มแล้วเนื้อไข่ขาวจะติดมากับเปลือกด้วย ปอกไปปอกมา....เละเทะไข่ต้มดูไม่น่ากินเลย วันนี้เสือบินจะมาแนะนำวิธีการต้มไข่แบบง่ายๆ ชนิดที่เคาะให้แตกแล้วดึงเปลือกออกได้แบบง่ายสุดๆไปเลย แถมได้ไข่ที่ออกมาเป็นทรงสวยงามอีกด้วย

1. ใส่น้ำลงในหม้อต้ม รอจนเดือด

2. ใส่น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน (coconut flower vinegar) และเกลือ ลงไปอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

3. ใส่ไข่ลงไปลวกตามปกติได้เลย

เคล็บลับสำคัญอยู่ที่ : การเลือกประเภทของน้ำส้มสายชู ควรใช้น้ำส้มสายชูหมักที่ผ่านกระบวนการหมักธรรมชาติโดยในน้ำส้มสายชูหมักจะมีกรดอินทรีย์และจุลินทรีย์ธรรมชาติที่มีปฏิกิริยากับหินปูนบริเวณเปลือกไข่ ทำให้สามารถปอกเปลือกได้ง่ายแถมช่วยฆ่าเชื้อโรคต่างๆภายนอกบริเวณเปลือกไข่อีกด้วย

ส่วนใครที่กลัวว่ากลิ่นเปรี้ยวฉุนของน้ำส้มสายชูหมักจะติดอยู่บนเปลือกไข่หล่ะก็ บอกได้เลยว่าไม่มี! เพราะน้ำส้มสายชูหมักแท้ ตราเสือบิน ผลิตจากน้ำหวานดอกมะพร้าวที่ไม่มีกลิ่นเปรี้ยวฉุน แตกต่างกับน้ำส้มสายชูกลั่นและน้ำส้มสายชูเทียมที่มีกลิ่นเปรี้ยวฉุนแสบจมูกอย่างเห็นได้ชัด

น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน "สะอาด ปลอดภัย ดีต่อใจ กินกับอะไรก็อร่อย" ใช้แล้วสบายใจ ผลิตจากดอกมะพร้าวแท้ 100% หมักธรรมชาตินาน 4 เดือน ต้นตำรับกว่า 80 ปี

---

น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน

Coconut Flower Vinegar : Suaebin Brand

ราคาไม่แพง ลองดูก่อน...แล้วจะติดใจ >> Shopee Lazada

Graphic by www.freepik.com