กระเทียมดองสามรส...เพื่อสุขภาพ กินง่าย แถมอร่อย!

#สูตรเสือบิน

หากใครหลายๆ คนชอบรับประทานกระเทียมสดเป็นประจำเพื่อสุขภาพ ด้วยสารพัดคุณประโยชน์ในเชิงยารักษาโรคที่มีมากมาย แต่ไม่สามารถทนกับรสชาติเผ็ดร้อนของกระเทียมสดได้ แนะนำลองมาทำ "กระเทียมดอง 3 รส" ที่จะช่วยให้เหล่าคนรักกระเทียมรับประทานกระเทียมได้ง่ายขึ้นอย่างมากๆ แถมไม่อ้วนด้วยจากผลวิจัยจากหลายๆแห่งที่กล่าวไว้ว่าการรับประทานกระเทียมเป็นประจำ สามารถช่วยลดการสะสมของไขมันเลวได้เป็นอย่างดี กระเทียมมีประโยชน์ดีๆแบบนี้รอกันไม่ได้แล้ว ไปดูวิธีการทำกันได้เลย

ส่วนผสม :

กระเทียมหรือกระเทียมโทน 1 กิโลกรัม

น้ำเปล่า 1 ลิตร

เกลือแกง 100 กรัม

น้ำส้มสายชูหมัก ตราเสือบิน 100 มล. (coconut flower vinegar)

น้ำผึ้ง 400 กรัม

วิธีการทำ :

1. นำส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นกระเทียม ลงไปต้มจนเดือด คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ รอทิ้งไว้ให้เย็น

2. นำกระเทียมออกมาล้าง ปลอกเปลือก ตัดส่วนที่เน่าเสียทิ้ง แล้วนำใส่ลงไปในโหลแก้วสำหรับดองให้เกือบเต็มโหล

3. เทน้ำดองที่ต้มไว้แล้วลงไปในโหลแก้ว แล้วปิดฝาให้สนิท

4. ดองทิ้งไว้ประมาณ 3 เดือน ก็สามารถรับประทานได้เลย!

เคล็บลับความอร่อยและช่วยให้ทานง่าย! อยู่ที่การใช้น้ำส้มสายชูหมักและน้ำผึ้ง ซึ่งจะทำให้รสชาติที่ดองเสร็จเรียบร้อยแล้วนั้น กลมกล่อม ไม่เปรี้ยวปรี๊ดและกลิ่นไม่ฉุนเท่ากับการใช้น้ำส้มสายชูกลั่น แถมในน้ำส้มสายชูหมักและน้ำผึ้งยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย แบบนี้ต้องลองทำดูซะหน่อยแล้ว!

น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน "สะอาด ปลอดภัย ดีต่อใจ กินกับอะไรก็อร่อย" ใช้แล้วสบายใจ ผลิตจากดอกมะพร้าวแท้ 100% หมักธรรมชาตินาน 4 เดือน ต้นตำรับกว่า 80 ปี

---

น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน

Coconut Flower Vinegar : Suaebin Brand

ราคาไม่แพง ลองดูก่อน...แล้วจะติดใจ >> Shopee Lazada

Graphic by www.freepik.com