สูตร"น้ำจิ้มอาจาด"รสเด็ด...มัดใจคนทาน

#สูตรเสือบิน

ไม่ว่าจะเป็น หมูสะเต๊ะ ขนมปังหน้าหมูหรือขนมเบื้องญวน เมนูอาหารว่างของใครหลายๆคน ที่เคล็บลับความอร่อยนั้นต้องมาพร้อมกับน้ำจิ้มอาจาดเครื่องจิ้มเปรี้ยวหวาน!! ซึ่งมีวิธีการทำที่แสนจะง่ายมาก!! มาลองดูกันเลย

ส่วนผสม :

แตงกวา

พริกชี้ฟ้าแดง

หอมแดงซอย

น้ำส้มสายชูหมัก ตราเสือบิน 4 ช้อนโต๊ะ (coconut flower vinegar)

น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1/2 ช้อนชา

กรรมวิธี :

1. ตั้งหม้อไฟอ่อนใส่น้ำเปล่า น้ำส้มสายชูหมัก ตราเสือบิน น้ำตาล เกลือคนให้น้ำตาลละลายปิดไฟพักไว้ให้เย็น

2. หั่นแตงกวา พริกชี้ฟ้า หอมแดงใส่ถ้วยน้ำจิ้ม (ปริมาณมากน้อยขึ้นอยู่กับความชอบและของที่จะนำมาจิ้ม) ตักน้ำอาจาดที่เย็นแล้วราดให้พอท่วมเป็นอันเสร็จเรียบร้อย

เคล็บลับสำคัญการทำน้ำจิ้มอาจาดให้อร่อยอยู่ที่ : การเลือกประเภทของน้ำส้มสายชูนั่นเอง! แนะนำให้ลองเปลี่ยนจากน้ำส้มสายชูกลั่นหรือน้ำส้มสายชูเทียมมาลองใช้น้ำส้มสายชูหมัก รับรองว่าทำให้รสชาติของน้ำจิ้มอาจาดนุ่นนวลกลมกล่อมมากขึ้น รสชาติไม่เปรี้ยวแหลมจนเกินไป แถมกลิ่นของน้ำจิ้มอาจาดจะไม่มีกลิ่นเปรี้ยวฉุนอีกด้วยหล่ะ

น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน "สะอาด ปลอดภัย ดีต่อใจ กินกับอะไรก็อร่อย" ไม่มีกลิ่นเปรี้ยวฉุน ผลิตจากดอกมะพร้าวแท้ 100% หมักธรรมชาตินาน 4 เดือน ต้นตำรับกว่า 80 ปี

---

น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน น้ำจิ้มอาจาด

Coconut Flower Vinegar : Suaebin Brand

ราคาไม่แพง ลองดูก่อน...แล้วจะติดใจ >> Shopee Lazada

Graphic by www.freepik.com