หลายๆคนคงเคยเจอปัญหา เมื่อลวกผักเสร็จแล้วสีเปลี่ยนไป...จากสีเขียวสดใสก็เปลี่ยนเป็นสีคล้ำขึ้นมา พอนำมาจัดวางลงบนจานก็ทำให้ดูไม่น่ารับประทาน แต่ไม่ต้องกังวลเลย! เสือบินจะมาแนะนำวิธีแก้ไขปัญหาแบบง่ายมากๆ ลองมาดูกันได้เลย
เริ่มจาก...
1. ใส่น้ำลงในหม้อต้ม เปิดไฟ รอจนเดือด
2. ใส่น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตราเสือบิน (coconut flower vinegar) ลงไปแค่เพียง 1 ช้อนโต๊ะ
3. เสร็จแล้วก็ใส่ผักลงไปลวกตามปกติได้เลย
เคล็บลับสำคัญของอยู่ที่ : การเลือกประเภทของน้ำส้มสายชู ควรใช้น้ำส้มสายชูหมักที่ผ่านกระบวนการหมักธรรมชาติทำให้ไม่มีกลิ่นเปรี้ยวฉุนที่จะไปรบกวนผัก ในขณะที่น้ำส้มสายชูกลั่นและน้ำส้มสายชูเทียมจะมีกลิ่นเปรี้ยวฉุนค่อนข้างแรงกว่า โดยในน้ำส้มสายชูหมักจะมีกรดอินทรีย์และจุลินทรีย์ธรรมชาติที่ช่วยรักษาสีสันของผักให้ยังคงสวยสดใสดูน่ารับประทาน รับรองว่าใช้แล้วแตกต่างขึ้นอย่างแน่นอน!
น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน "สะอาด ปลอดภัย หมดห่วงเรื่องสารเคมีตกค้าง" ใช้แล้วสบายใจ ผลิตจากดอกมะพร้าวธรรมชาติแท้ 100% ใช้ง่าย กลิ่นไม่ฉุน
Coconut Flower Vinegar : Suaebin Brand
Graphic by www.freepik.com
Comentários